【高正菜谱】清真茶油红烧牛肉
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- 来源：
- 发布时间：2022-03-01 10:34
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【概要描述】北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。
【高正菜谱】清真茶油红烧牛肉
【概要描述】北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。
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材料
主料：牛肉500克，
调料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克，高正茶油适量。
做法
1、牛肉切块，用热水汆一下捞出。
2、锅中加入高正茶油，烧热，在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，
3、最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
注：本篇内容发布转载旨在分享美食攻略，给予茶油及美食爱好者进行学习研究探讨的平台，不作为商品介绍描述的依据，如有违反《新广告法》或者夸大使用功能等内容，请联系小编，小编会在第一时间删除处理。
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