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材料
鸭肫(鸭胗)200克,芹菜100克,红椒少许,料酒、鸡精、盐、葱姜、五香粉、高正茶油适量。
步骤
1、鸭肫剖开,除去污物,剥去硬皮洗净焯水;
2、将鸭肫放入加有料酒、葱姜、五香粉的沸水中煮30分钟,捞出放凉切片;
3、芹菜洗净切段,红椒洗净切片;
4、起锅倒入高正茶油,油烧热后,爆香葱姜,煸炒芹菜、鸭肫片刻;
5、加红椒、盐、鸡精调味后炒匀即可。
注:本篇内容发布转载旨在分享美食攻略,给予茶油及美食爱好者进行学习研究探讨的平台,不作为商品介绍描述的依据,如有违反《新广告法》或者夸大使用功能等内容,请联系小编,小编会尽快删除处理。
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