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“春夏滋阴,冬秋养阴。四季调理,各有所重”

  • 分类:高正菜谱
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2022-09-13 14:52
  • 访问量:

【概要描述】

“春夏滋阴,冬秋养阴。四季调理,各有所重”

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金秋十月,丹桂飘香,在这个收获的季节里,随着气温的缓降,昼夜温差变大,注意保暖的情况下还需调整饮食。

 

 

秋季干燥,饮食宜清淡,温润为主。应选择一些滋养润躁的食物,燕窝、银耳、白木耳也可以。

按照中医“春夏滋阴,冬秋养阴。四季调理,各有所重”的理论,秋日里我们还应着重于养阴护阳。

 

 

秋季养生食物有以下几种:

 

豆芽菜——所含的叶绿素可以防止直肠癌,中医认为,豆芽味甘性凉,有清热解毒的作用。

 

胡萝卜——味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。

 

菠  菜——是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,

抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿。菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。

 

菜  花——含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可以为成年人提供一天所需75%以上的维生素A。

 

莴  笋——其中的钾含量是钠的27倍,有利于维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的好处。

此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可以止咳。

 

芹  菜——能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰功能。

芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

 

 

健康菜系还需搭配头道初榨,压榨一级的高正茶油。

低温冷榨,充氮保鲜,不饱和脂肪酸≥80%,保留更多营养。

 

 

                                                     

                                       

                                    

专注食用油领域十余年,顺应营养健康饮食潮流,

倡导国人 “ 膳食脂肪酸平衡 ” 健康理念,

品牌主张 “ 好油看得见 ”,深研 “ 食品安全、科学养身 ”,

立志 为国人打造绿色生态餐桌。

 

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