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鸡蛋,蛋白质丰富,老少皆宜,因此它常常出现在我们的餐桌上。今天就来浅聊一下当鸡蛋遇上茶油,又是怎样一番的滋味。
一、茶油炖鸡蛋:
【步骤】
1、土鸡蛋2个打入碗中 ,用筷子搅拌均匀
2、加入适量清水,适量盐和一匙茶油调味,撇掉泡沫
3、盖上保鲜膜,牙签把保鲜膜扎几个孔
4、把蛋放入锅里,水大火烧开后小火炖十四分钟
二、茶油煎蛋
【步骤】
1、倒入茶油,锅烧热后再把鸡蛋放入锅中
2、中火煎熟后可撒上少许的盐后,装盘。
三、茶油拌鸡蛋
【步骤】
1、将无菌生鸡蛋用筷子搅拌均匀,并加入一汤匙茶油搅拌
2、搅拌均匀后可和米饭一起搅拌食用
(ps:茶油拌鸡蛋,一定要使用无菌生鸡蛋哦)
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