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【食材准备】
小油菜、山茶油、蟹味菇、胡萝卜、青椒、蒜、瓣、姜块
【烹饪步骤】
1、小油菜、蟹味菇清洗干净，胡萝卜切丝，蒜姜切片，青椒切圈。
2、过热后倒如山茶油油，油温热后加入蒜、姜、青椒炒出香味。
3、放入蟹味菇、胡萝卜丝翻炒至每根菇上都沾到油。
4、放入菜芯翻炒几下，再放入叶片翻炒至菜叶变软加入蒸鱼豉油即可出锅。
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山茶油为何这么贵？贵在哪？
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茶油放的越久越好吗？
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