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主料:山茶油1汤匙 、白玉菇、蟹味菇、茶树菇、香菇、杏鲍菇1个
做法:
1.杏鲍菇洗净切成长条,茶树菇洗净去蒂,用手撕成半,香菇洗净切片,白玉菇和蟹腿菇洗净备用。
2.锅中放山茶油,烧到七成热,放入所有的菇类,大火翻炒3分钟。
3.放入能没锅食材的清水,大火烧开后调至小火,慢慢煨煮至水收干。
5.放入葱花和盐调味即可盛出。
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