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食材:
皮蛋、陈醋、山茶油、白糖、生抽、盐、干辣椒、蒜、香葱、鸡粉
做法:
1.把皮蛋去皮,切成四瓣摆入盘中;
2.把蒜、干辣椒切小段放入碗中,香葱切末备用,碗中加入半匙白糖,一匙陈醋,加盐,鸡粉少许,生抽两匙,山茶油两匙,拌匀;
3.把拌匀的酱汁淋在皮蛋上,撒上香葱即可。
关键词:
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