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【高正菜谱】香辣孜然土豆片

  • 分类:新闻中心
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  • 来源:
  • 发布时间:2023-02-15 11:25
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【概要描述】

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香辣孜然土豆片

【食材】

土豆2山茶油、郫县豆瓣酱干红辣椒芝麻      

【步骤】

将土豆去皮清洗干净将土豆切成大片,厚度和硬币差不厚。

锅中倒入山茶油,将土豆平铺上边,煎至金黄即捞出备用。

再次起锅烧油,山茶油热后放入蒜瓣,干红辣椒和一段,出香味后放入郫县豆瓣酱

待豆瓣酱出香味,放入煎好的土豆片,煎到土豆片微干,撒上白芝麻、葱花即可出锅。(土豆多干煸一会儿会更好吃哦)

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