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用料:鹌鹑蛋1斤,可乐1瓶,高正茶油适量,葱姜适量,生抽1勺,老抽1勺,耗油1勺
做法:
1、鹌鹑蛋煮熟剥壳
2、起锅倒入高正茶油加热,油热倒入鹌鹑蛋煎至金黄虎皮状,加入葱姜,倒入可乐,没过鹌鹑蛋
3、加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,煮至汤汁浓稠,转大火收汁,撒上葱花和白芝麻即可
注:【食谱图片来源下厨房,如有侵权请联系立刻删除】
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