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备材：
丝瓜 1根、白蘑菇 5个、豆腐 半块、牛肉丸 2个、盐 少许、玉米淀粉 少许、高正茶油适量
做法：
1、先将丝瓜洗净切块，再将豆腐、蘑菇、牛肉丸切小块。
2、锅中加入适量高正茶油，再放入丝瓜、蘑菇煸炒，直至熟透。
3、加入少许盐，翻炒一会儿。
4、加入水，放入豆腐和牛肉丸。玉米淀粉加入适量水，搅拌均匀。锅内水开后，倒入淀粉水，搅拌均匀即可出锅。
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