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备材:
油面约300g、干香菇7个、胡萝卜半根、卷心菜叶 一把、黄瓜 半根
盐 少许、糖1勺、胡椒粉 少许、高正茶油 适量
做法:
1. 干香菇泡水后切丝、卷心菜切粗丝、胡萝卜和小黄瓜切丝备用
2. 锅里加入高正茶油,爆香香菇
3. 放入胡萝卜、卷心菜,加适量水翻炒
4. 加入酱油、盐、糖翻炒,加油面炒开
5. 加小黄瓜丝,翻炒一下,最后撒点胡椒粉即可出锅
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