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山茶油为何被称为“脑黄金”?
了解山茶油的朋友们都知道,山茶油这个“万能油”对大人老人都很友好。那么你们知道山茶油对小朋友来说也很友好吗?特别是对宝宝的大脑发育,因此还被称为儿童的“脑黄金”。
因而孕期后三个月,孕妈妈要摄入足够的不饱和脂肪酸,不然就会影响到胎儿的大脑发育。
当宝宝出生,处于婴幼儿时期的宝宝们,正处于智力和身体快速发育时期,此时油脂是发育的重要的营养之一。
油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
而山茶油单不饱和脂肪高达80%,属于优质脂肪。油脂的脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收。当宝宝开始逐步添加辅食,为了满足宝宝的营养需求,包括油脂的需求量,这时就可以开始给宝宝添加辅食和茶油了。
食用量建议:
6个月-1岁:建议每次加油2-3ml,在做的粥或者细碎面条滴入几滴就可以,不用特意量取。
1-3岁:可以逐渐给孩子加点油烹饪食物,但一定少吃油炸食品,培养孩子健康饮食。
3-6岁:可以跟大人吃一样的食物了,但一定不要给孩子吃过多的高油脂食物,调整好孩子和全家的饮食习惯。
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听说山茶油放的越久越好?
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高烟点的山茶油,可以怎么吃?
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