小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！
你知道吗，腊八节还是非遗！
腊八节习俗经中华人民共和国国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产名录，成为了非遗！
知晓腊八习俗，了解我们的历史文化，传承中华民族精神！
腊八节吃什么？
1. 腊八粥
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
2. 腊八蒜
泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗，其材料就是醋和大蒜。
腊八蒜的做法极其简单，就是将剥了皮的蒜瓣，放到一个可以密封的罐子之类的容器里面。
倒入醋，封上口后，放到一个低温地方。慢慢的泡在醋中的蒜就会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉，剩下的腊八醋也尤为好吃。
3. 腊八冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。民间觉得这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
4. 腊八豆腐
“腊八豆腐 ”是安徽黔县民间风味特产，在腊八时节，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
5. 麦仁饭
西宁的腊八节做的是麦仁饭，腊八节前一天晚上，将麦仁与牛肉或者羊肉放在一起煮，再加入当地的几种配料，经过一夜小火煮熬的麦仁饭，香又可口！
6. 腊八面
在中国北方，有一些不产或少产大米的地方，那里的人们在腊八节就不吃腊八粥，而是吃腊八面。
如今腊八面多是自己在家用面粉揉面、醒面30min、擀面、再切成宽条面，鲜面条便做好了。
再者准备臊子，准备自己喜欢的食材，比如里脊肉、香菇、胡萝卜、土豆之类的，切成丁先用山茶油爆炒收汁盛出。
后重新起锅烧开水，可以下面条了，煮面时可加入一汤匙山茶油防粘溢锅，面条煮熟后盛入面碗，再将臊子浇在面上，腊八面便完成了。
烹饪用高正茶油，美味营养双吸收
1.富含80%以上的不饱和脂肪酸
2.高烟点达200℃
3.可煎煮炒炸拌
4.含有维生素E、角鲨烯等营养物质
扫二维码用手机看
版权所有：江西省高正生物科技集团有限公司 赣ICP备17000826号 网站建设：中企动力 南昌
此网站支持ipv4 ipv6双向访问
更多企业资讯、更多产品活动，敬请关注