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用料：
生菜 3只、蚝油 1-2勺、蒜 2瓣、生抽 1-2勺
盐 少许、高正茶油 适量
做法：
1. 大蒜切末，生菜洗净备用
2. 煮一小锅水，生菜焯一下，捞出沥水装盘备用
3. 另起一锅，锅里倒入高正茶油，小火煸香蒜末
4. 加水、蚝油、生抽和盐，煮一会儿
5. 最后把煮好的酱汁淋在生菜上，即可食用
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