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备料：鲜面条 100-150g，青红椒 各半个，小青菜 3颗，鸡蛋 2个，洋葱碎 10g，高正茶油 适量，生抽 适量，孜然粉 适量
做法：
1.青菜洗净切块，鸡蛋打散备用，青红椒切丝，锅内烧水下面条，煮2分钟捞出过凉水备用
2.锅中倒入适量高正茶油，油热下鸡蛋炒散盛出，锅中留底油，再倒入洋葱末炒香，加入青红椒丝炒软，下鲜面条
3.鲜面条炒个大概1分钟，锅内加入1勺生抽，适量孜然粉炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋炒均，即可出锅
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