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用料:
生菜 500g、蚝油 1-2勺、蒜 2瓣、生抽 1-2勺
盐 少许、高正茶油 适量
做法:
1. 大蒜切末,生菜洗净备用
2. 煮一小锅水,生菜焯一下,捞出沥水装盘备用
3. 另起一锅,锅里倒入高正茶油,小火煸香蒜末
4. 加水、蚝油、生抽和盐,煮一会儿
5. 最后把煮好的酱汁淋在生菜上,即可食用
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