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• 来源：中国山茶油交易网
• 发布时间：2024-11-29 09:58
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【概要描述】大家对于茶油可能不太熟悉，觉得不知道该怎么食用，其实茶油的用法跟其他普通食用油差不多。下面为大家推荐茶油的5种吃法！ 1、凉拌     普通食用油未经加热至熟，是不能直接用于凉拌的；而茶油在未加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外，还可以调制成色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等优点。 2、炒        “热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品的色、香、味和减少营养成分的流失，用茶油热炒食材，有不发黑、清爽可口、不油腻等特点。 3、煎炸 当煎炸食物时，普通的食用油在高温下会产生过氧化物，对人体有不少害处。茶油含丰富的有抗氧化物质，在连续高温油炸之下，不易变质，不会产生出反式脂肪酸，是理想健康的煎炸食用油。 4、烘烤         在烘烤食物前或烘烤食物时，在食物上涂抹上茶油，能有效保持食物鲜香酥脆的口感，使食物不易变得糊焦。 5、汤菜       煮汤的过程中或煮汤后加入适量的茶油，能让汤水变得更清鲜味美。   版权声明：文章内容由小编摘取自网络或相关专业书籍，版权归原作者所有，如有侵权，请联系小编，小编会在第一时间删除处理。 注：本篇内容发布转载旨在推广油茶产业知识普及，给予茶油爱好者进行学习研究探讨的平台，不作为商品介绍描述的依据，如有违反《新广告法》内容，请联系小编，小编会在第一时间删除处理。不支持任何以数据来源、极限化“违禁词”为借口理由投诉本司违反“广告法”并变相勒索赔偿的违法恶意行为。