东北“茶油尖椒鸡蛋焖子”下饭菜杠杠的！！！

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发布时间：2024-12-04 09:37
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【概要描述】用料鸡蛋：3 - 5 个（如果喜欢吃蛋香浓郁一点可以用 5 个鸡蛋）。尖椒：2 - 3 个（尖椒的大小会有差异，中等大小的尖椒 2 - 3 个就可以。如果很能吃辣可以适当增加，不能吃辣可以减少，或者选用不太辣的品种替代）。葱花：2 - 3 根葱（切碎后大概能有 2 - 3 汤匙的量，主要用于增添香味）。生抽：1 - 2 汤匙（用于提鲜和增加咸味）。老抽：半汤匙（主要用于调色，让焖子颜色更深一点，也可以根据自己喜好增减）。蚝油：1 汤匙（增加鲜味）。香其酱（或其他黄豆酱）：1 小袋（约 100 - 150 克左右，这种酱味道浓郁，是这道菜的关键调味料）。小米辣：1 - 2 个（用于增加辣味和点缀，可根据个人对辣的接受程度选择）。做法 1.先打一个鸡蛋，放点酱和盐，在倒点水和油搅拌均匀 2.然后在打上几个鸡蛋，等锅开了，放进去蒸10分钟左右，就好啦注：本篇内容发布转载旨在分享美食攻略，给予茶油及美食爱好者进行学习研究探讨的平台，不作为商品介绍描述的依据，部分图片来源于互联网，其目的是为了将更丰富地介绍所写内容，版权归原作者所有，如若有涉及侵权请予以告知，我们会尽快删除相关内容。

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东北“茶油尖椒鸡蛋焖子”下饭菜杠杠的！！！

【概要描述】用料

鸡蛋：3 - 5 个（如果喜欢吃蛋香浓郁一点可以用 5 个鸡蛋）。
尖椒：2 - 3 个（尖椒的大小会有差异，中等大小的尖椒 2 - 3 个就可以。如果很能吃辣可以适当增加，不能吃辣可以减少，或者选用不太辣的品种替代）。
葱花：2 - 3 根葱（切碎后大概能有 2 - 3 汤匙的量，主要用于增添香味）。
生抽：1 - 2 汤匙（用于提鲜和增加咸味）。
老抽：半汤匙（主要用于调色，让焖子颜色更深一点，也可以根据自己喜好增减）。
蚝油：1 汤匙（增加鲜味）。
香其酱（或其他黄豆酱）：1 小袋（约 100 - 150 克左右，这种酱味道浓郁，是这道菜的关键调味料）。
小米辣：1 - 2 个（用于增加辣味和点缀，可根据个人对辣的接受程度选择）。

做法

1.先打一个鸡蛋，放点酱和盐，在倒点水和油搅拌均匀

2.然后在打上几个鸡蛋，等锅开了，放进去蒸10分钟左右，就好啦

注：本篇内容发布转载旨在分享美食攻略，给予茶油及美食爱好者进行学习研究探讨的平台，不作为商品介绍描述的依据，部分图片来源于互联网，其目的是为了将更丰富地介绍所写内容，版权归原作者所有，如若有涉及侵权请予以告知，我们会尽快删除相关内容。