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最近创意料理法风靡美食圈！巧妙搭配、简单烹饪，轻松做出美味大餐！
小编亲测几道超简单菜谱，味道竟然意外惊艳
手抓饼肉馅饼
▪ 肉末加入调料和茶油，搅拌均匀
▪ 手抓饼室温解冻8分钟至软而不粘手
▪ 取一张饼皮，放50g肉馅
▪ 用手掌慢慢压成薄饼，注意力度均匀
▪ 表面喷茶油，用牙签扎几个小孔
▪ 空气炸锅180℃先烤10分钟，翻面再烤5分钟即可
手抓饼自带油酥层～口感酥脆！
蜜雪柠檬鸡爪
▪ 鸡爪冷水下锅，加入姜片、葱结和料酒
▪ 开大火煮沸后撇去浮沫，转中火煮12分钟
▪ 捞出立即放入冰水浸泡20分钟
▪ 柠檬水加入所有配料以及茶油，充分搅拌均匀
▪ 倒入冰镇过的鸡爪，抓匀
▪ 密封后冷藏2小时以上即可
冰水浸泡是Q弹关键！！
这两道快手菜简单易学，用料家常却滋味十足，特别适合忙碌的上班族和厨房新手。
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