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九月入秋，正是许多蔬菜好吃的时候。推荐3款九月应季家常菜，做法简单，新鲜美味。
茭白炒肉
食材：茭白3根、猪肉150克、青椒1个、生抽、盐适量、茶油2勺
做法：
1、茭白、猪肉切片，青椒切块，
2、肉片用少许生抽和半勺茶油腌制10分钟
3、热锅加茶油，先炒肉片至变色盛出
4、锅中再加少许茶油，下茭白和青椒翻炒
5、加入肉片，放盐和生抽调味，炒匀即可
秋葵蒸蛋
食材：秋葵4根、鸡蛋3个、温水、盐适量、茶油1勺
做法：
1、秋葵切片，用少许茶油拌匀
2、鸡蛋打散，加入等量温水和少许盐
3、加入剩余茶油搅拌均匀
4、将蛋液过滤到碗中，放上秋葵片
5、水开后上锅蒸8分钟
6、出锅淋少许生抽即可
蒜蓉茼蒿
食材：茼蒿1把、大蒜4瓣、盐适量、茶油2勺
做法：
1、茼蒿洗净切段，大蒜切末
2、热锅加茶油，爆香蒜末
3、下茼蒿大火快速翻炒
4、加盐调味，炒软即可出锅
趁着九月蔬菜正当时，不妨试试这些做法。
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