详情
食材
鸡胸肉：1块（约200克）
黄瓜：半根（切片）
小番茄：8-10个（对半切开）
冰菜：1小把（约50克，洗净沥干）
茶油：2汤匙（分两次用）
大蒜：2瓣（切片）
调料（腌肉）
盐：半小勺
黑胡椒粉：半小勺
生抽：1汤匙
调料（沙拉汁）
柠檬汁：1汤匙（或白醋）
生抽：半汤匙
蜂蜜：半小勺（可选）
黑胡椒粉：少许
步骤
处理鸡胸：鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。横向片成两片薄片（厚度约1.5厘米），用刀背轻轻拍几下。加盐、黑胡椒粉、生抽，抹匀腌制15分钟。
准备蔬菜：黄瓜切片，小番茄对半切，冰菜洗净沥干，一起放入沙拉碗。
煎鸡胸：平底锅烧热，倒入1汤匙茶油，放入蒜片爆香后捞出（不要）。放入鸡胸肉，中小火煎2-3分钟，底面金黄后翻面，再煎2-3分钟至两面金黄、筷子能轻松扎透。取出放案板上静置3分钟，斜切成厚片。
调沙拉汁：小碗中混合柠檬汁、半汤匙生抽、蜂蜜、少许黑胡椒粉，搅匀。
组装：将切好的鸡胸肉铺在蔬菜上，淋上沙拉汁，再淋剩余1汤匙茶油，轻轻翻拌即可。
关键词：
扫二维码用手机看
上一个:
无
下一个:
茶香菜谱：干煸豆角炒肉
上一个:
无
下一个:
茶香菜谱：干煸豆角炒肉
版权所有：江西省高正生物科技集团有限公司 赣ICP备17000826号 网站建设：中企动力 南昌
此网站支持ipv4 ipv6双向访问
更多企业资讯、更多产品活动，敬请关注