虾仁热炒西葫芦

分类：高正菜谱
作者：高正茶油
来源：网络
发布时间：2023-06-12 15:06
访问量：

【概要描述】

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虾仁热炒西葫芦

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分类：高正菜谱
作者：高正茶油
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发布时间：2023-06-12 15:06
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虾仁热炒西葫芦

主料：鲜虾400克，西葫芦400克，红、黄甜椒50克，蒜1匙，有机山茶油2匙

辅料：热炒鲜露1匙，蚝油1匙，盐1克

【做法】

1，材料切一口的块状，虾仁用盐拌过

2，热锅，下山茶油爆香蒜末，倒入虾仁炒至刚熟，盛起待用

3，原锅再加点有机山茶油，下西葫芦翻炒一下，加入蚝油

4，加盖大火焖3分钟左右，下红、黄甜椒快炒一下

5，倒入虾仁继续炒透，倒入一匙左右的热炒鲜露稍拌下炒一下，关火，上碟即可食用