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食材：鸡蛋2个，茶油1汤匙，蒸鱼豉油或生抽少许，黑胡椒粉（可选）。
步骤：
不粘锅中小火烧热，倒入茶油。
油微热时打入鸡蛋（中小火可防止蛋白起大泡）。
煎到底部金黄定型，翻面再煎30秒（喜欢溏心蛋就只煎单面）。
盛出鸡蛋，淋几滴蒸鱼豉油或生抽，撒一点黑胡椒。
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